占据主流的中国饮市场，具有一定特色的西和日料还有不小的市场空间业内人表示，西餐和日料等西式特色饮，消费所能接受的大众消费水平100元以上，比受冲击之后70-100元的大众餐利润空间大。，西品牌在国数量有限，竞争的激烈程度也相较小八项定出台之后，经营沪“国产亚洲日韩探花”进升级也颇有追赶的意味职业经理人出身的孙坚基于流量优势建立的如优选平台，不失为挖掘新盈利点的又一切入口业内专家分析，酒店业在利润逐摊薄甚至面临触顶的形势下，众酒店业方求多方式拓宽产品线、挖掘新盈利点似乎也动之下的无择，联合上游企业基2模式的体

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，春节长假期间的入住率平均能达到87%。南心大酒店总经理陆志明告诉记，款消费受限制后，对酒店饮影响较大，大概在2013年时触底。中心大酒店的转型，其实走在了这次高档酒店业寒冬到来之前。陆志明说，早在2008年，心大酒店就启动了礼仪行动，核心就主动关心人需求顾

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